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考えない。

考えなくていい時間。 そんな時間が欲しいんだ。

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こうやって、朝暗いうちから焼き上げたパンを、朝日を浴びさせてカメラにおさめるとき、

今日がお休みなんだなあって気づく。

気づいたら、焼いている。そんな感覚だ。

周りから、休みくらい、休まないとって言われてるし、自分でもそう思うのだけど。

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何かを作って、焼いて、形としていく。 酵母のちからだったり、卵のちからだったり、借りながら。

そうすると、何も考えない。感覚を頼りにして、頭では考えない時間ができるんだ。

そうでもしないと、いろいろ考えちゃうんだ。

考えない。 って、結構難しいなあ。
by mameko--pan | 2012-08-13 23:19 | 自家製酵母で。